Potatis eller ris?

Jag tycker om ris och pasta av allehanda slag. Jasminris är jättegott och det är även bulgur. Pasta finns att få i olika färger och former och det äter jag gärna till middag. Något som jag däremot försöker undvika så mycket som möjligt är vanlig kokt potatis. Det är så intetsägande. I så fall ska det vara nypotatis eller mandelpotatis. Matjessill med nypotatis eller surströmming med mandelpotatis är riktiga delikatesser. Där är Göran och jag inte alls överens. För honom så är det bara kokt potatis som gäller och helst då King Edward. En potatis som är helt omöjlig att koka. Jag provar med en sticka med jämna mellanrum för att se om de är genomkokta, men för det mesta är de stenhårda inuti mitten. När jag då en liten stund senare ska testa så ligger det bara en grötig massa av King Edward i kastrullen. Man kan väl inte stå vid spisen hela tiden potatisen kokar och sticka i den precis som om det var en voodoodocka?

Eftersom det är jag som står för matinköpen så är den potatissorten portförbjuden här, men ibland lyckas den ändå smyga sig in. Senast var till Årskalaset som vi hade i fjor sommar. Eftersom vi firade alla familjemedlemmar så fick alla presenter. Rasmus hade lyssnat på morfar när han beklagade sig över att det var så länge sedan han åt en riktigt god potatis....dvs. King Edward. Som den omtänksamme kille Rasmus är så köpte han en påse King Edward potatis och packade in fint i presentpapper. Den förärades morfar på kalaset. Det blev en mycket uppskattad present.