Ändrade mattider

Något som varierat under årens lopp är mattiderna. När jag flyttade hemifrån var jag van vid att alltid äta på bestämda tider, men när jag själv skulle ansvara för matlagningen så blev det lite si och så med det. Några dagar hoppade jag över att äta helt, eftersom jag inte var hungrig. Varför kan jag inte känna likadant nu? Det hade behövts.

Med tre barn så kom de bestämda mattiderna tillbaka. När alla tre var tonåringar tillbringade jag mycket tid vid spisen, för det var mat som gällde ständigt. På den tiden bakade jag allt matbröd också själv, eftersom bröden försvann i flygande fläng. Jag minns inte att jag tyckte det var så trist precis....inte som nu. Kanske var det för att all mat var populär och efterfrågad. Helt klart är det roligare när man märker det.

När barnen flyttat hemifrån och jag skulle börja laga mat till bara oss två, tog det lite tid innan jag kom på rätt köl. Bara en sån sak som att laga sås. Förut gick det åt rejäla mängder, men nu räckte det nästan med en gräddsnipa. Jag är inte själv någon såsälskare, så jag skulle kunna utesluta det helt. Det står i många tidningar hur man ska äta för att må bra. Det är frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och middag....och helst på bestämda tider. Här äter vi frukost när vi känner för det eftersom vi inte går upp samma tid varje dag. Mor och far drack alltid elvakaffe, men jag tar hellre en frukt. Lunchen vid 12-snåret hoppar vi oftast över eftersom vi inte är hungriga.

Fika är ju en berömd svensk företeelse och det gillar jag, men det blir bara när jag är iväg och shoppar. Då är det mysigt och sätta sig på ett fik och vila fötterna och dricka en kopp kaffe.

Vi fikar inte hemma utan vi äter i stället mellis. Det är något som vi vant oss vid när Rasmus är här. Vid halv tretiden är han oftast sugen på plättar, rostade mackor, nyponsoppa eller t.o.m. rester från gårdagens middag. Det har vi nappat på och vi äter mellis även de dagar han inte är här. Det blir i stället för lunch. Middagen äter vi ganska sent......knappast före 7 på kvällen. Enligt experterna är det antagligen för sent, men i så fall får de gärna komma hit och laga middag till oss lite tidigare.