fredag 15 april 2016

Ändrade mattider


Något som varierat under årens lopp är mattiderna. När jag flyttade hemifrån var jag van vid att alltid äta på bestämda tider, men när jag själv skulle ansvara för matlagningen så blev det lite si och så med det. Några dagar hoppade jag över att äta helt, eftersom jag inte var hungrig. Varför kan jag inte känna likadant nu? Det hade behövts.


Med tre barn så kom de bestämda mattiderna tillbaka. När alla tre var tonåringar tillbringade jag mycket tid vid spisen, för det var mat som gällde ständigt. På den tiden bakade jag allt matbröd också själv, eftersom bröden försvann i flygande fläng. Jag minns inte att jag tyckte det var så trist precis....inte som nu. Kanske var det för att all mat var populär och efterfrågad. Helt klart är det roligare när man märker det.


När barnen flyttat hemifrån och jag skulle börja laga mat till bara oss två, tog det lite tid innan jag kom på rätt köl. Bara en sån sak som att laga sås. Förut gick det åt rejäla mängder, men nu räckte det nästan med en gräddsnipa. Jag är inte själv någon såsälskare, så jag skulle kunna utesluta det helt. Det står i många tidningar hur man ska äta för att må bra. Det är frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och middag....och helst på bestämda tider. Här äter vi frukost när vi känner för det eftersom vi inte går upp samma tid varje dag. Mor och far drack alltid elvakaffe, men jag tar hellre en frukt. Lunchen vid 12-snåret hoppar vi oftast över eftersom vi inte är hungriga.


Fika är ju en berömd svensk företeelse och det gillar jag, men det blir bara när jag är iväg och shoppar. Då är det mysigt och sätta sig på ett fik och vila fötterna och dricka en kopp kaffe.


Vi fikar inte hemma utan vi äter i stället mellis. Det är något som vi vant oss vid när Rasmus är här. Vid halv tretiden är han oftast sugen på plättar, rostade mackor, nyponsoppa eller t.o.m. rester från gårdagens middag. Det har vi nappat på och vi äter mellis även de dagar han inte är här. Det blir i stället för lunch. Middagen äter vi ganska sent......knappast före 7 på kvällen. Enligt experterna är det antagligen för sent, men i så fall får de gärna komma hit och laga middag till oss lite tidigare.

36 kommentarer:

  1. Det där känner jag igen! Mattiderna har en tendens att bli mer flytande när man är ledig. Förr var det alltid si och så under helgerna men nu är det så veckans alla dagar. Men egentligen är det ganska sunt; man äter när man känner för det.
    Några friheter ska man väl kunna ta sig när man blir äldre. ;)
    God fredag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag tror det är bättre och vänta med att äta tills man blir hungrig än att rätta sig efter klockan.

      Radera
  2. på helgerna blir det mer fika, och sås är jag lite dålig på, maken mer förtjust ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Helgfika förkommer här med.

      Radera
  3. Visst har mattiderna ändrats under livets gång! Jag kan nog skriva under lite på ditt koncept.
    Jag har verkligen haft storfamilj. Då gick det åt mat, för att inte tala om mjölk! Vi var två vuxna och fyra barn och på sommaren hade vi ibland två sommarbarn!
    Barnen utflugna och vi blev två. Och nu är jag ensam. Gör precis det som faller mig in. Skillnad, det.
    FredagsKram ♥

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är verkligen stor skillnad nu mot för en del år sen.

      Radera
  4. Att tvinga sig till att äta vid vissa tider tror jag inte är bra.
    Kanske att det behövs om man har barn.
    Tror dock att kroppen vet precis vad den vill ha och när. :)
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag har samma åsikt som du. Maten smakar bättre när man är hungrig.

      Radera
  5. Är man många som äter tillsammans behövs nog tider, för tänk om alla i en stor familj skulle äta när de ville.
    Jag som numer är själv äter precis vad jag vill, när jag vill och det är rätt så skönt! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Är man många eller har barn i hushållet fungerar det säkerligen inte med flytande mattider.

      Radera
  6. Tänk vad familjer har olika rutiner på mat, och mattider.
    Jag har kvar matrutinerna som vi hade hemma då jag var barn. Jag har alltid haft Skalmans mat och sov-klocka. Och så måste jag ha mycket sås, men det är ju för att jag har motorikstörning i halsen.
    Frukost då vi stiger upp, lunch vid kl 12,00-13,00, middag månd-torsd. 17,00, fred-sönd kl 18,00-19,00.
    Erat mellis är typ som det smålänska, eller kronobergska merafton, dvs lite uppstekta matrester.
    Ha en bra dag! Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det viktigaste tycker jag är att man är nöjd med mattiderna och inte känner det som ett tvång man måste följa.

      Radera
  7. Ja, oj vad det har förändrats. När maken och jag helt plötsligt stod ensamma för matlagningen och barnen flugit ur kunde jag liksom inte tänka klart längre. Maken undrade förstås varför jag kokt 1 kg potatis och tillagat en hel falukorv i ugnen.. :) men med 5 barn utflugna så förstod han... :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Just så precis var det här med, men nu har jag lärt mig.

      Radera
  8. Jag känner igen mig. Måltiderna har förändrats med åldern och hur många som jag ska laga mat åt.
    PRO här i Höör har många aktiviteter!
    Ha en bra fredag!
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är betydligt roligare att laga mat till många personer.

      Radera
  9. Ja visst är det så att matvanor förändras över tid,,jag hade ganska fasta matrutiner -70-80-90-00 talet..sen när hustrun gick bort blev jag slarvig med mat och tider..Numera är jag ganska bra på både mat och tider,tycker jag själv...
    Jaha du,,Josefin gissar du...Jag säger Nä,,påt igen..Haé Kram.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Får tänka en extra gång.

      Radera
  10. Känner igen det litet. Men vi är nog rätt bestämda när vi äter. Det bara blir så.
    Supersnygga skor åt det glittriga hållet. Antar att de inte är av det bekväma slaget. En s om de passat.
    De andra ser sköna ut och är tydligen ingångna. / Britt

    SvaraRadera
    Svar
    1. De röda moccaskorna är ingångna med råge.

      Radera
  11. Känner igen hur mattiderna ändrats genom åren ... men fika måste vi också ha - på morgonen och vid 11-snåret och på e.m. Ingen lunch, men middag kl. 15 ... varje dag :)
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tänk så många olika alternativ det finns när det gäller mattider.

      Radera
  12. Ja, denna maten! Tänk så bra det skulle varit om man kunde ta ett matpiller varje dag i stället. Då hade man sluppit fundera ut vilken mat man ska ha!
    Vi äter också middag ganska sent...blir också mellan sex eller sjutiden på kvällarna :
    Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ett matpiller låter bekvämt och bra.

      Radera
  13. mattiderna har nog magen bestämt. jag menar, i ungdomen kunde jag precis som du hoppa över maten, för att jag helt enkelt var upptagen med annat och glömde bort att äta. men nu… är jag hungrig när klockan börjar närma sig matdags. och fikarasterna dom är viktiga, nästan viktigare än maten. skulle nog kunna äta ett matpiller om det fanns. ändå tycker jag om god mat. fastän jag är ensam på dagarna håller jag på fikat!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag gillar också god mat, och kan tyvärr inte heller hoppa över några mattider.

      Radera
  14. Toppen, låt dom komma och laga middagen, det håller jag med om.
    Då Peter bodde hemma var det andra mattider än det är nu, men vi har vant oss vid det nya.
    Rejäl frukost, vid 8-tiden efter morgonrundan och lunch 12-13 tiden, eftermiddagskaffe 3 och något lättare på kvällen vid 6-snåret. Det känns bra för oss.
    Trevlig helg och varm kram till dig.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Dt skiftar från dag till dag, tycker jag, hur pass hungrig man är...kanske beroende på vad man gör under dagen.

      Radera
  15. Visst är det märkligt hur det blir. När man behövde den som ung så kom man knappt ihåg att man skulle äta och nu när man gärna kunde vara utan en måltid är man hungrig jämt... :-) Fin fortsättning på helgen. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är inte alls bra att det blivit så.

      Radera
  16. Hej, fika är ett mycket användbart ord, ett av det första jag lär till mina asylsökande vänner. När jag berättar om måltidsordningen i Sverige så återkommer fikat minst tre gånger...
    Sedan jag blev "enastående" så går det utför med matlagningen. Idag åt jag en pytt på kokt potatis, squash och bitad fiskpudding, samt lök. Detta inmundigades med en pepparrotskräm, fast lat som jag är blev det en klick turkisk yoghurt och en klick ur pepparrotstuben bredvid. Rätt kombinerat blir ju smaken densamma, o i samma mage ska allt ändå samsas
    Ha det gott i vårsolen!

    SvaraRadera
  17. Också hos oss har mattiderna ändrat med att åren går. Numera äter vi en ordentlig frukost och ett rejält mellanmål på dagen, sedan middag när vi orkar, vilket kan variera. Sällan vi äter lunch...frukosten är så kraftig så den klarar vi oss på länge.
    Experter finns det många men bäst är nog att lyssna till sig själv.
    Ha en fin söndag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag äter också en rejäl frukost, för det smakar så väldans bra med mat när man varit uppe en stund.

      Radera
  18. JA, mattider har varierat under åren. För min del ett lagat mål per dag, kan bli lunch eller middag beroende på hur min dag ser ut. När en lär känna sig själv så hittar en sin mat för det mesta.
    Matnyttig kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Maten smakar godast när man känner att man verkligen är hungrig. Satt äta bara för ätandets skull är inget för mig.

      Radera