lördag 10 december 2016

Lucka 10

Hjärterum


Innan det blev modernt med vattenklosetter hade man utedass. De små trähusen hade ofta ett hjärta utskuret i dörren. Jag vet inte om det var för ventilationens skull, men jag tyckte då inte att det gjorde så stor nytta. Det sämsta med att tillbringa loven hos farmor var att de hade utedass på sin gård. Farfar hittade på en lösning åt min syster och mig, men övriga fick snällt gå ut till hemlighuset. Jag trodde det hette hemlighus för att det var lite hemligt och inget man berättade om att man behövde gå dit, men jag läste att det skulle i stället ha berott på att människor berättade hemligheter för varandra när de satt där. Det fanns utedass med plats för mer än en person. Det måste ändå ha varit väldigt kortfattade hemligheter man berättade där, tror jag. Dagens badrum och toaletter kan var rejält lyxiga och likna riktiga rum. Vi gjorde om vårt badrum i fjor, men det är fortfarande ett helt normalt badrum.


Vi tog bort badkaret eftersom vi hellre duschar. Badkaret stod framför fönstret men det skulle inte kunna gå att öppna ifall vi satte en duschkabin där. Vår kontaktperson i badrumsaffären föreslog då att vi skulle ha en dusch med dörrar som gick att vika in. Jag hade aldrig testat en sådan förut, men jag är mycket nöjd med den vi har nu. När dörrarna är infällda tar den väldigt liten plats.


Det blev t.o..m. plats till en stol med hög rygg där det går att hänga badlakanet när man duschar. Stolen är perfekt att dra fram till spegeln när jag sitter och fönar håret. Jag ville gärna ha ett litet gästhandfat och vi beställde ett som stod på fot. Ovanför hänger farmors gamla spegel.


Kommoden med det stora handfatet har två lådor med väldigt praktisk inredning för småsaker. Spegeln ovanför är rejält tilltagen och har en ljusramp överst.


Till vänster har vi en hylla där jag kan förvara handdukar och lite parfymer, krämer och spray.


Till höger om kommoden står en egentillverkad tvättkorg. Det gick inte att få tag på någon med de mått som passade i det utrymmet, så Göran gjorde en låda som jag klädde med säckväv och sydde en avtagbar linnepåse och satte inuti. Som handtag använde jag en knopp till en gardinstång.


Badlakanen fick inte plats i hyllan och då kom min gamla vedkorg till heders. Efter att ha sytt ett fodral som passade till var det bara att rulla badlakanen och stoppa ner i korgen.


fredag 9 december 2016

Lucka 9

Pepparkakor


När jag var barn bakade min syster och jag alltid pepparkakor tillsammans med mor. Vi hade lite olika formar som vi använde. Jag minns speciellt en bock och en gris, för de var riktigt gamla och mor var så rädd om dem. Var de finns nu vet jag inte. Vi bakade också gubbar och gummor och naturligtvis hjärtan. När jag själv fick barn fortsatte jag med den traditionen och köpte egna pepparkaksformar. Det blev de gamla vanliga och hjärtan i olika storlekar. Numera bakar jag inga pepparkakor. Det är Rasmus och Ulrika som står för det, så det är ju egentligen en fortsättning på traditionen. Idag finns pepparkaksformar föreställande både Pippi och Mumin och andra sagofigurer, men hjärtformen kommer nog aldrig att bli omodern.

Pepparkakan kan ha anor från Mesopotamien så långt tillbaka som 1700 f.Kr. Det förekommer uppgifter om att romerska krigare hade pepparkakor med sig ute i fält eftersom de inte möglade så lätt. I Tyskland och England var den här kakan väldigt vanlig på medeltiden och man tror att den kom till Sverige via Tyskland. Det första dokumenterade pepparkaksätandet i Sverige är från 1300-talet när kung Magnus Eriksson gifte sig med Blanka av Namur. Kanske inte det första man tänker på idag när man planerar bröllopsmiddagar.

Pepparkakor bakades ofta av nunnor som sålde dem som medicin i klosterapoteken. De ansågs ha en lugnande effekt och vara bra för matsmältningen. De ordinerades mot dåligt humör och än idag säger vi att man blir snäll av pepparkakor. Kanske dags för storbak och skicka ut pepparkakor runt om i världen. En annan myt är att man ska lägga pepparkakan i handen och med den andra handens pekfinger trycka sönder kakan medan man önskar sig något. Ifall kakan går i tre bitar så kommer ens önskan att gå i uppfyllelse. Oj, vad det gick åt mycket pepparkakor när jag var barn!

Man vet inte riktigt hur pepparkakan fick sitt namn. En teori är att de ursprungligen innehöll peppar, men en annan är att peppar tillkom senare och att alla exotiska kryddor förr kallades för peppar.


Idag den 9 december är det Pepparkakans dag.

torsdag 8 december 2016

Lucka 8

Hjärtevärmare



Från en flytande hjärtevärmare till en i mer fast form. Den här hjärtevärmaren kan vara antingen stickad eller virkad. Det är en lång smal trekantig sjal med långa knytband. Den var särskilt populär på 1800-talet och användes för att värma framför allt axlar och rygg. Eftersom den var så lång så las den omlott fram över bröstet och sen bak vid ryggen igen och där korsades banden så att man sen knöt dem framme i midjan. Den satt på plats bättre än en vanlig sjal. Det blev mer som en slags väst.  Ofta användes den av kvinnor som arbetade utomhus. 


Den kallas även för ami. Ordet kommer från franskans amict som är namnet på det axelkläde som prästen bär över mässkjortan. Ordet ami betyder vän och i korsord kan man ofta se att det står: "en vän om halsen" och då ska man skriva ami


Till bebisar finns många mönster på hjärtevärmare. Det är små koftor som går omlott fram. När Zoé var liten så stickade jag en hjärtevärmare till henne.

onsdag 7 december 2016

Lucka 7

Hjärtansfröjd


Citronmelissen kallas också för hjärtansfröjd. Det är en av våra vanligaste kryddväxter och den är relativt lättodlad. Sist jag var på Fredriksdal, så besökte jag deras örtagård.


Den är otroligt stor och där finns massor av olika sorters örter och medicinalväxter. Var och en har en liten plakett där det står namnet och vad den kan användas till. Trädgården är indelad i små rum där man planterat växter som hör ihop på nåt sätt. Alla rum har olika namn. I Hjärta-smärta rummet hittade jag citronmelissen.


Den härstammar från Orienten och har spridit sig över hela Medelhavsområdet. På 900-talet var den populär som hjärtstärkande medel och som hjälp mot melankoli. Alla delar av örten, särskilt bladen, har en stark doft av citron. Citronmeliss ingår i både chartreuse- och bénédictinelikör. Karmelitersprit är ett destillat av citronmeliss, citronskal, lavendelblomma, kanel, nejlika, muskot, koriander och angelicarot. Det var karmelitermunkarna i Paris som använde detta som ett läkemedel på 1600-talet. Det användes både utvärtes och invärtes mot olika smärttillstånd, trötthet och illamående. Idag används växten fortfarande inom alternativmedicinen. Den påstås vara bra mot matsmältning, lindra vid magkatarr, migrän och spänningshuvudvärk och vara bra vid sömnproblem.

Det är bladen på växten som används och de går att använda både färska och torkade. Det går även bra att frysa in färsk citronmeliss, eftersom de torkade bladen har kort hållbarhet. Om vi återgår till Fredriksdal så finns det något som heter Fredriksdals hjärtevärmare. Jag har aldrig testat det, men här kommer receptet ifall någon känner för att värma sitt hjärta.

Fredriksdals hjärtevärmare

Till 70 cl Brännvin Special behövs:
10 blad av citronmeliss
3 st mogna enbär
1 krm koriander
3 krm kummin
1 krm fänkål

Gör så här: Välj fina nyplockade blad av citronmeliss. Krossa enbären och koriander grovt. Fyll kryddorna på en flaska sprit och låt stå en vecka. Smaka av och sila av brännvinet när kryddningen känns lagom. Låt smaken mogna en vecka. Lagra gärna snapsen till jul för då blir smaken ännu bättre.

tisdag 6 december 2016

Lucka 6

Prasselupplaga


Det blir mer och mer populärt att läsa tidningen på nätet. Jag är så gammaldags att jag hellre vill ha en gammal vanlig tidning som prasslar så mysigt när man vänder bladen. Bästa stunden på hela dagen är när man sätter sig vid frukostbordet med en kopp kaffe och dagens tidning. Det är så bra ordnat så den betsår av flera bilagor. Då kan vi tar var sin och fördjupa oss i. 

Många tidningar har antingen slagits ihop eller upphört helt. I framtiden kommer det kanske inte att finnas några papperstidningar. Själv har jag laddat ner Readly på min iPad och där läser jag de veckotidningar och facktidningar jag är intresserad av. 

En gammal tidning som fortfarande lever är Aftonbladet. Den startades av Lars Johan Hierta. Han lovade redan före första numret, som utkom den 6 dec 1830, att hans tidning skulle "söka snabba underrättelser om märkliga åtgärder inom administrationen". Idag är det således exakt 186 år sedan som man kunde läsa Aftonbladet för första gången. Han ville att det skulle vara en oberoende tidning. Föregångarna hade alla varit okritiska och eftergivna mot kung Karl XIV Johan som styrde med hjälp av adeln. Hierta slogs för yttrandefrihet och för en tvåkammarriksdag med valda ledamöter. Under de fyra första åren åtalades Aftonbladet fem gånger.

Lika hatad som tidningen blev av överheten, lika populär och älskad blev den bland borgerskapet. Det fanns en avdelning som skrev i en lite satirisk stil och blev väldigt omtyckt. Det var starten till de moderna tidningskåserierna. Hos Hierta arbetade även Sveriges första heltidsanställda kvinnliga journalist, Wendela Hebbe.

Kungen försökte dra in tidningen, men Lars Johan var smart. Han hade i förväg skaffat nya
utgivningsbevis för andra utgivare än han själv. Han bytte namn till "Det nya Aftonbladet", "Det andra...Det tredje..."osv. När han sålde Aftonbladet 1852 hade han ändrat titeln 26 gånger. Aftonbladet var under Hiertas tid Sveriges största och mest inflytelserika tidning. 

måndag 5 december 2016

Lucka 5

Udda kärlekspar


Hjärta och kärlek är ord som hör ihop. De flesta är nog överens om att i detta sammanhanget är hjärtat mer involverat än hjärnan. Det sagokärlekspar som jag gillar allra mest är Lady och Lufsen. Varje julafton bänkar de sig hos Tony och blir serverade spaghetti och köttbullar. Ibland är det skönt med lyckliga slut och denna berättelsen slutar riktigt lyckligt, även om det händer lite tråkiga saker emellanåt. Det visar också på att olikheter är något bra. Lady och Lufsen har helt olika bakgrund men det hindrar inte dem från att tycka om varandra.


En annan kärlekssaga som jag också fastnat för är Skönheten och Odjuret. Den handlar om en man som plockar en ros i en trädgård som tillhör Odjuret. Mannen fångas och blir släppt bara om han lovar att skicka dit någon annan som tar hans plats. Hans dotter Belle beger sig dit och bor hos Odjuret, som förälskar sig i flickan. Han friar åtskilliga gånger till henne men hon avböjer. Efter en längre tid vill hon hem och hälsa på sin pappa och Odjuret får henne och lova att komma tillbaka inom en vecka. Hon stannar längre, men en natt drömmer hon om att Odjuret är sjuk och hon förstår då att hon älskar honom och återvänder till slottet. Där lovar hon att gifta sig med honom....och bums blir både han och hans personal lösta från sin förtrollning. Han visar sig vara en stilig prins. Jag såg musikalen i Köpenhamn och både dekor och teaterkläder var väldigt fantasifulla. Speciellt den person som spelade betjänt var sevärd. Han blev förtrollad till ljusstake och hans kroppsspråk var fantastiskt. Om en ljusstake varit levande så hade den säkert rört sig som han gjorde.

söndag 4 december 2016

Lucka 4

Att lämna avtryck i hjärtat


Bosses bok Mina fotspår i ditt hjärta är en bra illustration till mitt inlägg. Även om minnen samlas i hjärnan så finns det en del minnen som jag faktiskt tror samlas mer i hjärtat....eller i varje fall i ett utrymme som delas av både hjärta och hjärna. Om man varit på en plats som man tycker mycket om antingen för att det var väldigt vackert där eller att det hände något annorlunda så glömmer man inte det lika snabbt som man brukar. Man gömmer det i sitt hjärta. Det kan vara bortglömt länge, men sen helt plötsligt poppar minnet upp igen och då är det som om det var igår man besökte den här platsen.

Likadant är det med människor man träffat och som nu inte finns i livet längre. Det spelar ingen roll hur många år som går, man glömmer dem aldrig. Det känns på ett visst sätt i hjärtat när man tänker på dem. Så är det för mig när det gäller min mor och min farmor. Det är två kvinnor som betytt väldigt mycket för mig. Först och främst så har jag lärt mig otroligt mycket av dem, och det har jag försökt föra vidare till mina egna barn. Båda två var otroligt givmilda och omtänksamma. De hade humor, tålamod och fantasi. Jag har haft en fantastisk barndom med skollov hos farmor och farfar som var rena Bullerbyidyllen. Mina egna barn fick uppleva samma hos sin mormor och nu är vi inne på tredje generationen barnbarn som tillbringar skolloven hos mormor/farmor.

Det behöver inte vara människor man träffat väldigt ofta som lämnar avtryck i ens liv. Jag har upptäckt att det finns många i bloggvärlden som jag tänker lite extra på. Man hoppas klart att man själv ska lämna lite avtryck i någons hjärta. Den finaste komplimang du kan få är när en person säger:"När jag såg eller hörde talas om det så tänkte jag på dig".


Idag är det andra advent och knappt tre veckor kvar till julafton.