Dinosauriekäk

Det har forskats fram att ormbunkar växte på jorden för ca 400 milj. år sedan. De fanns alltså långt innan dinosaurierna kom. En del ormbunkar var höga som träd och det passade ju bra för de stora djur som var växtätare. Måste ha sett ut ungefär som idag när giraffen står och äter.

 För närmre 30 år sedan fick jag en ormbunksplanta av min mor. Det är en växt som stortrivs i min trädgård. Kan den ha överlevt alla vedermödor i 400 miljoner år, så klarar den givetvis av min hårdhänta behandling också. Den växer i ett mörkt hörn vid sidan av rhodedendronbuskarna. Jag får gallra där varje år, annars hade vår trädgård snart varit rena paradiset för dinosaurier.

I år har strutbräken, som min ormbunke heter, blivit vald till årets ätliga perenn. Det är de små nya skotten som man ska skära av och antingen koka eller woka. Det finns inte en chans att jag ska göra det. Det är ju det vackraste på hela ormbunken när den börjar växa upp på våren och rulla ut sina blad.

När de kommit upp en bit står de där och lutar sig mot varandra och tisslar och tasslar.

Växten är vacker när man ser på den uppifrån också.

För varje år som går så blir rotstocken lite högre. Min önskan är att den ska bli så hög så det ser ut som om jag har en trädormbunke.

På de svarta blad som växer upp i mitten sitter sporerna. När jag klipper ner ormbunken på hösten så sparar jag de här bladen och har dem som dekoration i blomsterarrangemang.