Till första advent brukar jag baka en adventskaka med saffran. Jag rullar små släta bullar som jag lägger tätt i en långpanna och petar ner ett russin i var och en av dem. När de har varit inne i ugnen har de jäst ihop, så det ser ut som en butterkaka. Jag plockar bort en bulle, så att jag får plats att sätta ner en ljusstake med ett ljus som jag kan tända när vi fikar. I år blev det inte alls som jag tänkt mig. När jag plockat bort en bulle kunde jag naturligtvis inte låta bli att smaka på den. Det var tur jag gjorde det, för det var rena katastrofen. Kakan var döbakad. Hur kan det bli så, när man gör precis som man alltid gjort tidigare?
Jag hade virkat lussekatter tidigare i veckan, men de var aningen torra att bjuda på. Jag fick kvickt röra ihop en ny deg och baka ut. Den här gången gjorde jag vanliga lussekatter och nu blev det bra. Den misslyckade kakan la jag ut till fåglarna, för jag tyckte det var synd att slänga den i tunnan. Men de är sådana finsmakare, så en döbakad kaka föll dem inte alls i smaken. I morgon får jag kanske dekorera den med jordnötssmör och fågelfrö. Då kanske den blir godkänd.
Godmorgon!Det kan bero på mjölet att kakan blev döbakad eller att du såg fel på klockan och hade kakan för lite i ugnen......... Det ser ut som om solen skulle komma hit ,det skulle behövas för det är 3,8 minus.. Du... de flesta karlar är lättlurade!! Ha en bra dag! Morgonkram!
SvaraRaderaKakorna jag bakade efteråt ( med mjöl från samma påse) blev bra, och jag hade satt timern på ringning, så egentligen vet jag inte vad som gick fel. Men jag fick till goda bullar i slutändan och det är huvudsaken.
SvaraRaderaSer att du haft samma syssla som jag.
SvaraRaderaDöbakad - ett nytt uttryck för mig... ???
Den där virkade saken ser ju riktigt god ut.
Undrade först hur du får till mönstret när du bakar :-)
Döbakad kanske är ett skånskt uttryck. Haha! Jag är inte fullt så energisk när jag bakar så jag gör mönster på kakorna.
RaderaMen det var ju märkligt?! Att den inte blev klar trots att du gjorde som du brukar. Mysko.
SvaraRaderaMen du fann ju på råd... och den där virkade bullen är ju bara heeeelt underbar! En sån skulle jag kunna tänka mej, för jag har ju slutat äta allt sånt där som är gott :(
Ha en härlig vecka!
Tyvärr så är jag inte lika ståndaktig som du.
RaderaDöbakad...har aldrig hört! Vad menar Du med det? För hårt eller eller dåligt gräddad...eller?
SvaraRaderaKram i alla fall från Inger
Tänkte inte på att det kanske bara är i Skåne som vi har döbakade kakor. Det menas att den är inte helt gräddad utan lite degig i mitten.
Raderatur att jag läste kommentaren ovanför här :) dödbakad har jag heller aldrig hört förut :)
SvaraRaderavilken vacker virkad lussebulle :)
kramar
Den var kul att göra. Finns ju massor av kakmönster på nätet.
RaderaDöbakade, som många andra ovan har jag aldrig hört det ordet. Men det låter riktigt otäckt så jag tänkte mig en oätlig kaka.....Men du lyckades ju med nästa bak som tur var. /M
SvaraRaderaJa, man kan säga att den var oätlig. Inte ens fåglarna ville ha den.
RaderaSå fin den är din virkade lussekatt - fast det är klart... den kanske blir lite torr...
SvaraRaderaAldrig hört uttrycket dödbakad och jag är ändå av bagarsläkt - bra att du förklarade :)
Slutet gott allting gott i alla fall och då blir man ju nöjd även om det strulat på vägen dit...
Kram
Men en äkta bagare misslyckas nog inte så totalt som jag gjorde.
RaderaTur att andra försöket lyckades. Den virkade är fin. Vilka kinkiga fåglar du har, aningen bortskämda kanske :)
SvaraRaderaJag misstänker att fåglarna är lite kräsna. Det duger inte med vad som helst.
RaderaDöbakad är nog ett skånskt uttryck, som inträffar även hos mig. Men jag tycker dina fåglar är litet väl kräsna. visst skulle de väl kunna äta döbakat.
SvaraRaderaVilket jobb att brodera en sådan strumpa! Lussekatten skulle jag nog kunna tänka mig att "baka". Den är fin tycker jag och har man inget nybakat så....
Det var väldigt kul att virka lussekatten. Jag kan tänka mig att göra fler kakor, som småttingarna kan ha och leka med.
RaderaHär var det lussekatter i olika former. Själv har jag inte hunnit baka än och inte ens virkat några. Men dina ser väldigt fina ut.
SvaraRaderaLussekatter skulle jag kunna äta året om.
RaderaDöbakad var ett nytt ord för mig! Något dialektalt uttryck antar jag för att tala om att ett bak misslyckats. Betyder det att kakan är stenhård?
SvaraRaderaHa en fortsatt trevlig advent!
Nej, man säger så när kakan är degig inuti.
RaderaTänk att inte veta vad döbakad är. Fast är det sockerkaka så är det ganska så gott!
SvaraRaderaKram Agneta